الحياة والصحة

الحلبة تبدو آمنة نسبيا للأشخاص الأصحاء. على الرغم من أن معظم هذه الآثار الجانبية لم يتم تأكيدها في الناس ، وتم اعتماد الحلبة منذ آلاف السنين في الطب البديل والطب الصيني لعلاج الأمراض الجلدية. ونظرا لفوائد الحلبة المتعددة، فعوضا عن قيمتها الهامة لصحة  الانسان، يتم استخدامها في بعض المنتجات التجميلية مثل الصابون والشامبو والكريمات. والحلبة من التوابل المنزلية الشائعة سواء في شكل حبوب أو مسحوق.

فوائد لاتحصى:

الحلبة تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. وقد تبين في بعض الدراسات أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في بذور الحلبة غنية ب galactomannan ، وهي مادة قادرة على تقليل امتصاص السكر من النظام الغذائي.

الحلبة قد تساعد في إنقاص الوزن. الحلبة هي مصدر للألياف الغذائية ، والتي هي قادرة على الحد من الجوع وزيادة الشعور بالشبع.

الحلبة يمكن أن تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. نظرا لأن الحلبة غنية بالألياف ، فإن البذور تساعد في تقليل امتصاص الدهون من النظام الغذائي ، وتساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول والتحكم في ضغط الدم.

قد تساعد الحلبة في تقليل تقلصات الحيض. يحدث ذلك لأن بذور الحلبة تحتوي على مواد مضادة للالتهابات مثل قلويدات ، سابونين و apigenin ، مما يقلل الالتهاب الناجم عن الرحم أثناء الحيض.

بذور الحلبة لها خصائص مضادة للالتهابات. البذور غنية بالمواد المضادة للالتهابات ، والتي تعمل عن طريق تقليل إنتاج الجزيئات الالتهابية مثل البروستاجلاندين والسيتوكينات. الحلبة مفيدة للمساعدة في علاج التهاب الحلق والتهاب المفاصل وآلام العضلات.

يلعب فيتامين B12 دورا مهما في تكوين خلايا الدم الحمراء ومواد الحمض النووي، والنقص فيه قد يسبب تلفا للأعصاب. وهناك مجموعة من الأعراض ينبغي الانتباه إليها لأنها قد تنذر بنقص فيتامين B12 لديك فما هي؟

إن كنت تعاني من نقص في فيتامين B12، فقد يسبب لك ذلك أضرارا صحية، فالفيتامينات كما نعلم هي من المواد الأساسية التي تتحكم في الوظائف الحيوية في أجسامنا. ويتطور نقص فيتامين B12 ببطيء في الجسم وبالتالي غالبًا ما تمر فترة طويلة دون أن نشعر بذلك.

وفيتامين B12 ليس فيتامينًا واحدًا ولكنه مجموعة من المركبات التي لها نفس التأثير، يطلق عليها أيضا اسم "الكوبالامين" وهي مواد ضرورية للجسم وتلعب دورًا مركزيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ومواد الحمض النووي (DNA). كما أن لها تأثيرًا إيجابيًا على انقسام الخلايا وتفكك بعض الأحماض الدهنية، كما توضح الجمعية الألمانية للتغذية (DGE).

أعراض نقص فيتامين B12

يعتبر الكبد المخزن الرئيسي لفيتامين B12، حيث يتم هناك تخزين احتياطيات هذا الفيتامين من ثلاث إلى أربع سنوات . لذلك قد يستغرق الأمر مدة طويلة للشعور بأعراض نقص فيتامين B12 لأن هذا النقص يتطور تدريجيا ولا تتم ملاحظته عادة إلا عندما تكون الأعصاب قد تضررت بالفعل. رغم ذلك هناك بعض الأعراض التي ينبغي مراعاتها وأخذها على محمل الجد

من الأعراض التي تظهر على الجسم وتنذر بحدوث نقص في فيتامين B12 هي حرقة اللسان والتعب الدائم وقلة التركيز وفقدان الذاكرة والصداع وتقلب المزاج، كما يوضح موقع infranken.de الألماني.

السبب الرئيسي لهذه الأعراض هو فقر الدم الناجم عن نقص فيتامينB12. إذ لا يمكن تكوين خلايا الدم الحمراء إذا لم توجد كمية كافية من فيتامين B12. ينشط الفيتامين بعض الإنزيمات التي يتم تحويلها لاحقًا إلى الهيموغلوبين الذي بدوره هو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم.

لذلك إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من فيتامين B12 تبدأ سلسلة تفاعلات كاملة: كمية قليلة جدًا من الهيموغلوبين وبالتالي عدد قليل جدًا من خلايا الدم الحمراء. ويمكن أن يتطور ذلك إلى الأنيميا أو مرض فقر الدم، وما يصاحب ذلك من أعراض مثل التعب المستمر والضعف والشحوب والدوخة أو ارتفاع معدل ضربات القلب.

احتياجات الجسم من فيتامين B12

وفقًا للجمعية الألمانية للتغذية، فإن الاحتياج اليومي من فيتامين B12 للشباب بداية من سن 13 عامًا وكذلك للبالغين هو 4 ميكروغرام. وعلى سبيل المثال فإن 100 غرام من الجبن الجبلي تحتوي على حوالي 0.81 ميكروغرام من فيتامين B12. في حين تحتوي اللحوم والأسماك بشكل خاص على نسبة عالية من هذا الفيتامين. فالسلمون يحتوي على ما بين 2 حتى 3 ميكروغرام من فيتامين B12 لكل 100 غرام.

سبب آخر لنقص فيتامين B12 يكمن في المعدة. فحتى يتمكن الجسم من امتصاص فيتامين B12 من الطعام يحتاج لنوع خاص من البروتين. وهذا البروتين يتكون في المعدة. ويمكن أن تتعطل هذه الآلية في حالة أمراض الجهاز الهضمي المزمنة أو بعد التدخلات الجراحية وبالتالي في هذه الحالة يمكن أن يحدث نقص في فيتامين B12 في الجسم على الرغم من اتباع نظام غذائي صحيح، كما يوضح موقع infranken.de الألماني.

الوقاية من النقص في فيتامين B12

عند المرحلة الأولى من ظهور علاماتتضرر الأعصاب غالبا ما يكون نقص فيتامين B12 قابلا للتعديل، لكن هذا الأمر يصبح صعبا بعد شهور أو سنوات على الإصابة بنقص فيتامين B12. لذلك يجب استشارة الطبيب عند ظهور الأعراض الأولى التي تشير إلى تلف الأعصاب، حيث يمكن عندئذ عمل اختبار فيتامين B12 للتأكد من مستوى هذا الفيتامين في الجسم.

وسيحدد الطبيب المختص هل هناك حاجة لتناول مكملات B12 والتي لا ينبغي تناولها إلا بعد استشارة طبية وحسب الجرعة التي يحددها الطبيب.

YNP: متابعات

يؤثر الحرمان من النوم بشكل كبير على نوعية حياتنا. وهناك العديد من الأسباب التي تجعلنا نجاهد من أجل الحصول على نوم كاف وجيد.

وتشمل أسباب عدم قدرتنا على الحصول على قسط كاف من النوم درجات الحرارة المرتفعة خلال الصيف والضوء.

ولذلك، قدم فريق من الخبراء في Bed Kingdom بعض النصائح المهمة للنوم خلال الأيام الأكثر سخونة في العام.

وقال متحدث باسم Bed Kingdom: "الصيف هو وقت مضطرب للغاية للنوم. مع ساعات النهار الأطول ودرجات الحرارة المرتفعة، يبحث الناس دائما عن طرق للحفاظ على البرودة. وفي حين أن المراوح والفراش يمكن أن يكونا مهمين، فإن الحفاظ على الهدوء في الليل هو شيء يمكن للجميع القيام به بميزانية محدودة".

وأشار إلى أن النوم بملابس أقل أو التخلي عن الألحفة يمكن أن يكون من أسهل الطرق للحصول على ليلة نوم جيدة في أشهر الصيف.

وأضاف: "نظرا لأن العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم تشهد درجات حرارة قياسية في أشهر الصيف، سيكون من المثير للاهتمام معرفة ما إذا كانت عادات النوم ستبدأ في التغير خلال الموسم".

وأوصى الخبراء بثلاثة أوضاع للنوم يمكن أن تساعد في الحفاظ على برودة الجسم خلال الليل، وهي: النوم على أحد الجوانب، ووضعية "نجم البحر" ووضعية "نوم لوح الخشب".

وشرح الخبراء: "النوم على الجانب هو الأفضل لأن مقدار التلامس بين المرتبة وجسمك أصغر. ومع ذلك، فإن النوم بوضعية نجم البحر ، مستلقيا على ظهرك مع كون ذراعيك وساقيك ممدودتان يزيد من مساحة السطح بحيث يتبخر العرق ويبردك بشكل أسرع.

وأفضل وضع مثالي لنوم هادئ في الليل هو نوم لوح الخشب، وهو وضع النوم الجانبي بحيث تكون الأرجل مستقيمة للأسفل وليست مطوية. وهذه الأوضاع هي الأفضل لأنها تسمح لجزء أكبر من جسمك أن يحصل على هواء نقي أثناء نومك".

وقدم الخبراء أيضا بعض الحيل البسيطة التي يمكن أن تساعد على النوم في ليالي الصيف الحار والتي تشمل:

---جمد الملاءات:

يقول الخبراء: "إنها نصيحة غير تقليدية إلى حد ما. وضع الملاءات وأغلفة الوسائد في المجمد يمكن أن يحدث فرقا كبيرا في الليل.

وللقيام بذلك وعدم المعاناة من الملاءات المبللة أثناء ذوبان الجليد، ضع الفراش في كيس بلاستيكي ثم في المجمد. وتكفي بضع دقائق لتبريد الملاءات وستبقى باردة لفترة كافية إلى أن تغفو".

  -----أبقِ الستائر مغلقة:

أوضح الخبراء: "الحرارة يمكن أن تنتقل من الشمس إلى الغرفة. خلال أكثر فترات اليوم حرارة، ضع في اعتبارك إبقاء الستائر مغلقة لمنع أي انتقال غير مرغوب فيه للحرارة. وهذا مهم بشكل خاص إذا كانت هناك أي نوافذ تواجه الشمس.

وإذا كانت الستائر ذات لون غامق، ففكر في تبديلها إلى ألوان فاتحة أو الأبيض لمنعها من امتصاص الحرارة".

 

قالت مؤسسة الكبد الألمانية إن الأغذية ذات المؤشر الجلايسيمي (Glycemic Index) المرتفع تؤذي الكبد، حيث إنها تتسبب في الإصابة بالكبد الدهني (تراكم الدهون في خلايا الكبد).

وأوضحت المؤسسة أن الأغذية ذات المؤشر الجلايسيمي المعروف اختصاراً بـ (GI) المرتفع تتمثل في الخبز الأبيض والأرز الأبيض المقشر وسكر الجلوكوز وسكر المائدة والبطاطس ورقائق الذرة، مشيرة إلى أن هذه الأغذية يمكن أن يمتصها الجسم بسرعة، وبالتالي يطلق المزيد من الأنسولين، مما يعطي الجسم إشارة بتخزين المزيد من الدهون.

وتتمثل أعراض الكبد الدهني في آلام شديدة وضغط على الجانب العلوي الأيمن من البطن والحمى واصفرار الجلد والغثيان وفقدان الشهية والشعور بالانتفاخ والامتلاء والتعب والإنهاك.

وقد تترتب على الكبد الدهني عواقب وخيمة مثل تشمع الكبد وسرطان الكبد.

والمؤشر الجلايسيمي هو مؤشر لنسبة السكر في الدم، وهو تصنيف للكربوهيدرات على مقياس من 0 لـ100 بناء على مدى ارتفاع سكر الدم بعد تناوله، علماً بأن 100 هو مؤشر سكر الجلوكوز.

ذكرت تقارير طبية أن السبب الرئيسي للإصابة بالتهاب المثانة، يكمن في البنية التشريحية، مبينة أن أفضل الطرق لتجنب هذا الالتهاب، هي النظافة الشخصية، وكذلك إفراغ المثانة في الوقت المناسب.

ما أسباب الإصابة بالتهاب المثانة؟ وكيف يمكن تجنب هذا؟

وقالت التقارير إن قصر الإحليل وتوسعه، يسمح بتوغل مسببات المرض إلى المثانة، والتكاثر فيها، مشيرة إلى أن قرب الإحليل من فتحة الشرج والمهبل، يلعب دوراً في ذلك أيضاً، نظراً لأن هذه المناطق تحتوي فرضياً على البكتيريا المسببة للأمراض.

ولفتت إلى أنه لهذه الأسباب، فإن التهاب المثانة لا يعتبر شائعاً بين الرجال، موضحة أن الإحليل لدى الرجال طويل وضيق ومنحن، معتبرة أن هذا يساعد في منع العدوى من الوصول إلى المثانة.

وأشارت التقارير إلى أن بحسب الإحصاءات الطبية، فإن التهاب المثانة يصيب عادة النساء في أعمار ما بين 25- 30 عاماً، وكذلك بعد انقطاع الطمث.

ونوهت إلى أنه هناك عدة طرق أساسية للوقاية من التهاب المثانة، وأبرزها هو تجنب تبريد الجسم، وضرورة مراعاة قواعد النظافة الشخصية.

وأوضحت التقارير أنه يجب الذهاب إلى المرحاض، عند الشعور بالرغبة في التبول، حيث أنه غالباً ما يكون سبب التهاب المثانة، هو دخول البكتيريا المسببة للأمراض إلى مجرى البول، وذلك أثناء ممارسة العلاقة الحميمة، موصية أيضاً بضرورة إفراغ المثانة بعد الانتهاء من ممارستها.

هناك ٥ أطعمة تزيل من انسداد الشرايين ولا يجب تجاهلها، فإذا كنت ترغب في مكافحة أمراض القلب، فهناك الكثير من الأطعمة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي للقيام بذلك.

ونعرض في التقرير التالي قائمة بالأطعمة التي يجب عليك تناولها، لحماية القلب، وإزالة انسداد الشرايين، وفقًا لما جاء في موقع"timesofindia".

الحمص

قد يكون الحمص من أبرز الأطعمة التي تزيل من انسداد الشرايين، على الرغم من أنه غني بالتغذية القلبية الوعائية، كما أنه محمل بالألياف والبوتاسيوم والفيتامينات، ويمكن أن يخفض الحمص الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

القهوة

يمكن لهذا المشروب أن يصنع المعجزات للقلب، إن تم تناوله باعتدال سيقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وفشل القلب والسكتة الدماغية، وقد يساهم في التخفيف من عملية الأكسدة مما يخفف من ضرر الكولسترول وبالتالي زيادة الحماية للشرايين وصحة القلب عامة.

التوت البري

هذه الفاكهة ليست لذيذة فحسب، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من مضادات الأكسدة والمواد المغذية، وتساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويمنع أيضًا التهاب المسالك البولية ويقلل من عوامل الخطر لأمراض اللثة وقرحة المعدة والسرطان.

التين

التين يعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف، ومصدر قوي لتغذية القلب، ومن ضمن الفاكهة الحلوة المليئة بالكالسيوم والألياف، كما أنه يعكس آثار أمراض القلب والأوعية الدموية الضارة بالصحة.

بذور الكتان

إذا كنت لا تأكل السمك أو المكسرات ولكنك تحتاج إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فابحث عن بذور الكتان، تُضاف عادةً كوجبة، وتحمل مضادات الأكسدة والاستروجين والتغذية التي تعزز صحة قلبك.

تؤدي الكلى وظائف مهمة لا غنى عنها في جسم الإنسان، فهي مسؤولة عن تصفية الدم وإزالة السموم.

لكن هناك العديد من الأعراض التي تنذرك قبل إصابتك بالفشل الكلوي، لذا يجب الانتباه إليها ومعرفتها، كما ذكر موقع "webmd"، وهي:

1- التعب الدائم:

ترشح الكلى الفضلات من دمك وتشحنها في بولك، وعندما لا تعمل بشكل صحيح، يمكن أن تتراكم السموم لذا قد تشعر أنك متعب أو ضعيف أو تواجه صعوبة في التركيز.

كما تصنع الكلى هرمونًا يخبر جسمك بتكوين خلايا الدم الحمراء، وإذا كان لديك عدد أقل منها، فلن يتمكن دمك من إيصال الكثير من الأكسجين إلى عضلاتك وعقلك بقدر ما يحتاجون إليه.

2- قلة النوم:

تشير الدراسات إلى وجود صلة محتملة بين توقف التنفس أثناء النوم وأمراض الكلى المزمنة (CKD)، والتي تتلف أعضائك بمرور الوقت وقد تؤدي إلى الفشل الكلوي، وقد يؤذي انقطاع النفس النومي كليتيك جزئيًا عن طريق منع جسمك من الحصول على ما يكفي من الأكسجين، وقد يتسبب مرض الكلى المزمن بدوره في توقف التنفس أثناء النوم عن طريق تضييق الحلق وتراكم السموم وطرق أخرى.

3- حكة في الجلد:

قد يحدث هذا إذا لم تتمكن الكلى من طرد السموم وتتراكم في الدم، ويمكن أن يتسبب ذلك في حدوث طفح جلدي أو يجعلك تشعر بالحكة في كل مكان.

وبمرور الوقت، قد لا تتمكن الكليتان من موازنة المعادن والعناصر الغذائية في جسمك، وهذا يمكن أن يؤدي إلى أمراض المعادن والعظام، والتي يمكن أن تجعل بشرتك جافة وحكة.

4- تورم الوجه والقدمين:

عندما لا تتمكن الكلى من التخلص من الصوديوم جيدًا، تتراكم السوائل في جسمك، وقد يؤدي ذلك إلى انتفاخ اليدين أو القدمين أو الكاحلين أو الساقين أو انتفاخ الوجه، وقد تلاحظ تورمًا خاصة في قدميك وكاحليك، ويمكن أن يظهر تسرب البروتين في البول على شكل انتفاخ حول عينيك.

5- تشنجات العضلات:

يمكن أن تكون التشنجات في ساقيك وفي أي مكان آخر علامة على ضعف وظائف الكلى، وقد يؤدي عدم التوازن في مستويات الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم أو الإلكتروليتات الأخرى إلى مقاطعة عمل عضلاتك وأعصابك.

6- ضيق التنفس:

عندما تكون مصابًا بالفشل الكلوي، لا تفرز أعضائك ما يكفي من هرمون يسمى إرثروبويتين، وتساعد الهرمونات جسمك على تكوين خلايا الدم الحمراء، وبدونها، يمكن أن تصاب بفقر الدم وتشعر بضيق في التنفس.

7- الرأس الضبابي:

عندما لا تصفي الكلى جميع النفايات من جسمك، يمكن أن تؤثر السموم على عقلك، وقد يمنع فقر الدم أيضًا عقلك من الحصول على الأكسجين الذي يحتاجه، وقد تشعر بالدوار وتجد صعوبة في التركيز والذاكرة، وقد تصبح مرتبكًا لدرجة أنك تواجه مشكلة في المهام البسيطة.

8- الشهية المنخفضة:

يمكن أن يسبب الفشل الكلوي الغثيان والقيء واضطراب المعدة، وقد يتركك ذلك مع القليل من الرغبة في تناول الطعام، وقد يؤدي ذلك في بعض الأحيان إلى فقدان الوزن.

9- رائحة الفم الكريهة:

عندما لا تستطيع الكليتان تصفية الفضلات، يمكن أن تتسبب في حالة تسمى بولينا، ويمكن أن تجعل فمك برائحة كريهة، أيضًا، يمكن للسموم الموجودة في مجرى الدم أن تمنح الطعام طعمًا معدنيًا أو غير مذاق.

10- بول رغوي أو بني أو دموي:

يمكن أن يكون البول الفقاعي علامة على وجود الكثير من البروتين يسمى الألبومين، ويمكن أن ينتج عن مشاكل الكلى، لذلك يمكن أن يكون لون البول بنيًا أو شاحبًا جدًا، وقد تؤدي وظيفة الكلى المعيبة أيضًا إلى تسرب الدم إلى المثانة، ويمكن أيضًا أن يكون الدم في البول ناتجًا عن حصوات الكلى أو الأورام أو العدوى.

يمكن أن تكون أورام الدماغ خبيثة أو حميدة وتصيب الأطفال والبالغين.

ولكن سواء كانت سرطانية أم لا فإنها تؤثر على وظائف المخ إذا نمت بشكل كبير بما يكفي للضغط على الأنسجة المحيطة.

وقد لا يعاني بعض الأشخاص المصابين بورم في المخ من أي أعراض، خاصةً إذا كان صغيرًا جدًا، وفقا لموقع "clevelandclinic".

وتختلف علامات ورم الدماغ وأعراضه حسب مكان الورم وحجمه ونوعه، وتشمل:

الصداع الذي قد يكون أكثر حدة في الصباح أو يوقظك في الليل.

النوبات.

صعوبة في التفكير أو التحدث.

تغير الشخصية.

ضعف أو شلل في جزء أو جانب واحد من جسمك.

مشاكل التوازن أو الدوخة.

مشكلات الرؤية.

مشكلات السمع.

تنميل أو وخز بالوجه.

الغثيان أو القيء.

الارتباك.

جرثومة المعدة هي بكتيريا حلزونية الشكل تعيش وتتكاثر في الجدران المبطنة للمعدة.

وتعتبر المسبب للعديد من الأمراض في المعدة بما في ذلك القرحة، وتنتقل عن طريق الأطعمة أو المياه غير النظيفة، أو مشاركة الأواني مع المصاب.والد ميسي يؤكد رغبة نجله العودة لبرشلونة

وفيما يلي نوضح لكم الأطعمة الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة، وفق ما كشف استشاري التغذية العلاجية الدكتور مصطفى النجار، عبر صفحته بموقع " فيسبوك".

الأعراض:

ألم المعدة.

انتفاخ البطن.

فقدان الشهية.

الغثيان أو القيء.

التجشؤ.

حرقة المعدة.

فقدان الشهية.

الأطعمة الممنوعة:

1.القهوة

2.الشوكولاتة

3.الشاى

4.العصائر

5.المشروبات الغازية

6.الشطة

7.اللحوم الحمراء

8.المقليات

9.الأجبان الصفراء

10.اللحوم المصنعة والمعلبة

11.الألبان

12.الحمضيات

الأطعمة المسموح بها

الحبوب الكاملة.

البقوليات.

المكسرات.

البروبيوتك.

أوميجا ٣.

البروكلى.

الكرنب.

القرنبيط.

اللحوم البيضاء.

الأسماك.