كشفت تقارير طبية أن الأيادي الباردة من الممكن أن تكون سمة من سمات الجسم، كما أنها يمكن أن تكون من أعراض بعض الأمراض، مشددة على ضرورة عدم الخلط بينها وبين برودة اليدين المرضية.

ونقلت التقارير تصريحات منسوبة إلى الطبيب الروسي أليكسي خوخريف، أخصائي أمراض الباطنية، الذي قال إن اليدين ممكن أن تصبح باردة بسبب انخفاض درجة الحرارة، وهو ما يعتبر أمراً طبيعياً.

وتابع قائلاً إن هناك الكثير من الأشخاص لديهم حساسية شديدة عند حدوث أدنى تغير في درجة حرارة الجو، لذلك فهم عادة يرتدون القفازات أغلب الوقت.

وعلى الجانب الآخر، فإن الأيدي الباردة بصورة غير متجانسة، فمن الممكن أن تشير حالة مرضية، مثل أن تكون إحدى اليدين باردة، بينما الآخرى حرارتها طبيعية.

وحول هذا الأمر، قال الطبيب الروسي إنه رغم غرابة هذا، إلا أنه قد يحدث، موضحاً أنه من الممكن أن يحصل خلل في التوازن الهرموني، أو أن يكون الوعاء الدموي الذي يغذي اليد تحت ضغط شيء ما.

وأشار إلى أنه في حال تجمدت اليدين بصورة مفاجئة وغير متوقعة، وتغير لونهما، فإن هذا قد يشير إلى متلازمة رينو، والتي بحد ذاتها ليست مرضاً، إلا أنها جزء لا يتجزء من أمراض الروماتيزم.

وأوضح أليكسي خوخريف بقوله، إنه يجب الانتباه جيداً إلى وجود حدود بين المناطق المبيضة من جراء البرد، والمناطق الدافئة المعتادة من الجلد، ناصحاً الشخص الذي يلاحظ هذا الأمر على يديه، بضرورة استشارة الطبيب.

ولفت إلى أن هناك اختلافات أيضاً بينها وبين برودة اليدين العادية، موضحاً أنه في هذه الحالة، تكون هناك حدود واضحة، مثل أن يصبح جزء من الأصابع أبيض اللون، بينما الجزء الآخر طبيعياً، فلا يتغير لونه وحرارته طبيعية، مشيراً إلى أن عادة ما يكون هناك ألماً مصاحباً لهذه الحالة، وهو مرتبط عادة بتشنج الأوعية الدموية.

كما نوه الخبير الروسي إلى أن برودة اليدين أو القدمين بشكل غير متساو، من الممكن أن يشير أيضاً إلى حالة مرضية. كما أن برودة اليدين فقط دون القدمين، قد يشير كذلك إلى الإصابة بمتلازمة رينو.

YNP:

أعلن الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، أن فيتامين C يمكن أن يسبب تكون الحصى في الكلى. ويشير مياسنيكوف في برنامج تلفزيوني، إلى أن الإفراط بتناول فيتامين C يمكن ان يؤدي إلى نشوء الحصى في الكلى.

ويقول: "يتناول الكثيرون جرعات كبيرة من فيتامين C في موسم البرد أو عند الإصابة بأمراض البرد". لأن القليلين فقط يعلمون أن الإفراط في تناول هذا الفيتامين يمكن أن يحفز تكون الحصى في الكلى.

ويضيف: إذا كنا نريد الحصول على فائدة كبيرة من فيتامين C فعلينا عدم شرائه من الصيدليات، بل علينا "تناوله بالملعقة". أي الحصول عليه من تناول المواد والمنتجات الغذائية المحتوية عليه، مثل الخضروات والفواكه، كالكيوي والفراولة والفلفل الحلو وغيرها.

وكان مياسنيكوف قد ذكر في برنامج سابق، أن ثمار الورد البري ومخلل الملفوف يحتويان على نسبة عالية من المواد المفيدة.

كشفت تقارير طبية أن عصير الرمان، خاصة إذا تم تحضيره في المنزل، يعتبر أفضل أنواع العصائر وأكثرها فائدة لجسم الإنسان، نظراً لما يحتويه من خصائص صحية.

خبيرة تغذية توضح فوائد عصير الرمان لجسم الإنسان وتأثيرها على صحته

ونقلت التقارير تصريحات منسوبة إلى أخصائية التغذية الروسية ريما مويسينكو، التي قالت عصير الرمان يعتبر أحد المواد الغذائية التي تجعل جسم الإنسان يكتسب مناعة طبيعية.

وأوضحت بقولها إن عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة والأنثوسيانين، كما أن له تأثير مفيد على عمل الأمعاء، حيث يتم تكوين جزء كبير من الخلايا المناعية.

وأشارت الخبيرة الروسية إلى أن عصير الرمان هو الأكثر فائدة مقارنة بباقي أنواع العصائر، خاصة للجهاز المناعي، نظراً لأنه يعمل أيضاً على تحسين وظيفة الأمعاء، حيث يتم توفير 80% من الخلايا من أجل إنتاج الاستجابة المناعية.

ولفتت إلى أن استخدام عصير الرمان يساعد على تزويد الجسم بالطاقة، وذلك من خلال التأثير بزيادة مستويات الهيموغلوبين في الدم، مشيرة إلى أن هذا العصير يمكنه أيضاً رفع مستوى الهيموغلوبين في الدم، وبالتالي المساعدة في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

وأضافت مويسينكو أن هذا الفقر يتم اكتشافه غالباً لدى الأشخاص الذين يشتكون من ضعف الجسم، لافتة إلى أن هذا يرجع إلى وجود فيتامين سي والتربينات والنحاس والحديد في عصير الرمان.

خلصت خبيرة تغذية عالمية وطبيبة متخصصة في الدماغ إلى وضع قائمة من 10 أطعمة يجب على الناس المواظبة عليها، للحفاظ على صحتهم بشكل جيد.

لكن الدكتورة أوما نايدو - هي طبيبة تغذية نفسية وخبيرة في الدماغ وعضو هيئة التدريس في كلية الطب بجامعة هارفارد - تقول إن ثمة نصيحة ذهبية يجب وضعها في عين الاعتبار بالنسبة لأي شخص يود المحافظة على صحته ونظامه الغذائي.

نصيحة ذهبية:

وتقول نايدو إن هذه النصيحة الذهبية هي: "لا تذهب لشراء الطعام وأنت جائع".

وبحسب المقال الذي كتبته نايدو ونشرته شبكة "سي إن بي سي" الأميركية، واطلعت عليه "العربية.نت"، فإن على الجائعين تجنب التسوق أو الذهاب لشراء الطعام، حيث "يميل الأشخاص الذين يفعلون ذلك إلى شراء الوجبات الخفيفة غير الصحية والسلع المعبأة، بدلاً من الخيارات الكاملة والمغذية والجيدة".

والدكتورة أوما نايدو، هي أيضا مديرة الطب النفسي للتغذية ونمط الحياة في مستشفى ماساتشوستس العام بالولايات المتحدة، وهي كذلك مؤلفة الكتاب الأكثر مبيعًا "هذا هو دماغك على الغذاء".

وأضافت: "يسألني الناس غالباً عما يجب أن يخزنوا به مطبخهم دائماً للحفاظ على دماغهم حاداً ومركّزاً".

وللاجابة على هذا السؤال خلصت نايدو إلى وضع قائمة من 10 أطعمة، وهي بحسب ما أوردت شبكة "سي إن بي سي" كما يلي:

1 ـ  التوت والفاصوليا

تأكد من تناول التوت الناضج قريباً، لأنه لا يدوم طويلاً (حتى في الثلاجة). وفي أوقات السنة التي لا يتوفر فيها التوت الطازج الناضج، يكون التوت المجمد جيداً طالما أنه لا يحتوي على سكر مضاف أو إضافات أخرى.

وتعتبر الفاصوليا والبقوليات والعدس أيضاً مصادر صحية وغير مكلفة للمغذيات والفيتامينات. كما أنها سهلة التحضير ويمكن أن تكون طبقاً جانبياً أو مقبلات.

2 ـ الفواكه والخضروات الملونة

من الملفوف الأحمر إلى الفلفل الأحمر إلى الفلفل الأخضر والأصفر، سيساعد شراء الخضار الملونة الزاهية على توسيع ذوقك وزيادة مجموعة العناصر الغذائية المفيدة لعقلك.

والأمر نفسه ينطبق على الفاكهة، حيث يأتي التفاح والأناناس والكيوي والحمضيات في مجموعة متنوعة من الألوان. فقط احرص على عدم المبالغة في تناول الفاكهة الحلوة مثل العنب والمانجو.

أهم لون على الإطلاق هو اللون الأخضر. والأفضل هو الجرجير ، والروماني، والخس.

3 ـ مضادات الأكسدة

تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة، طالما أنك تلتزم بالمواد الداكنة الزائدة التي لا تحتوي على سكر مضاف.

4 ـ البروتينات الخالية من الدهون والبروتينات النباتية

تعتبر الدواجن الخالية من الدهن والمأكولات البحرية والبيض ولحم البقر الذي يتغذى على الأعشاب خيارات جيدة لضمان حصولك على الكثير من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها عقلك ليعمل بشكل جيد.

وبالنسبة لمصادر البروتين النباتية، يمكن تناول الفاصوليا والعدس بالتوابل من أجل النكهة.

5 ـ المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور على دهون أوميغا وزيوت صحية تساعد على شحذ دماغك. كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية، مثل السيلينيوم في المكسرات البرازيلية. وتعد البذور خيارات مثالية أيضاً يمكن تناولها إما كوجبة خفيفة، أو مضافة إلى السلطة أو طبق جانبي من الخضار.

6 ـ  الأطعمة الغنية بالألياف

كذلك تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف والأطعمة المخمرة الألياف مهمة لصحة أمعائك، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على توازن وزنك، وتقليل الالتهابات في الجسم كله.

7 ـ  الزيوت

بينما تريد تجنب زيادة الدهون المشبعة والزيوت غير الصحية مثل الأنواع المستخدمة في القلي، فأنت تريد التأكد من حصولك على ما يكفي من الدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون والأفوكادو والأسماك الزيتية.

وحتى مع الدهون الصحية، كن على دراية بحجم الحصة وحاول ألا تأكل كثيراً فجميع الدهون كثيفة السعرات الحرارية.

8 ـ الأطعمة الغنية بالأوميغا

توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية الهامة المعززة للدماغ في الأسماك مثل السلمون والماكريل والتونة.

9 ـ الألبان

إذا كنت تأكل منتجات الألبان، فإن الزبادي والكفير يمكن أن تفعل المعجزات لأمعائك، وذلك بفضل جميع البكتيريا والبروتينات المفيدة التي تحتوي عليها. وتعتبر منتجات الألبان التي يتم تغذيتها على العشب خيارات أفضل لعقلك أيضاً.

تذكر أن بعض الحالات، مثل اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط، يمكن أن تتفاقم بسبب منتجات الألبان، لذا كن على دراية بمدى تأثيرها عليك.

10 ـ البهارات

التوابل هي طريقة خالية من السعرات الحرارية وخالية من الشعور بالذنب لتعزيز النكهة في جميع الأطعمة الخاصة بك مع إضافة تأثيرات مفيدة على الدماغ. وعلى وجه التحديد، يجب أن تكون التوابل مثل الكركم والفلفل الأسود والزعفران ورقائق الفلفل الأحمر والأوريغانو وإكليل الجبل جزءاً من الدرع الحامي لدماغك.

قالت الطبيبة الروسية الأخصائية في التغذية، ريما مويسينكو، إن عصير الرمان، وخاصة إذا تم تحضيره في البيت، هو أفضل أنواع العصائر وأكثر فائدة لجسم الإنسان لما يحتوي عليه من خصائص.

وأوضحت مويسينكو أن عصير الرمان هو أحد المواد الغذائية التي تجعل الجسم يكتسب مناعة طبيعية، فهو غني بمضادات الأكسدة والأنثوسيانين، وله أيضا تأثير مفيد على عمل الأمعاء، حيث يتم تكوين جزء كبير من الخلايا المناعية.

واعتبرت أن عصير الرمان هو الأكثر فائدة مقارنة بباقي العصائر، خاصة لجهاز المناعة، وهو يعمل أيضا على تحسين وظيفة الأمعاء، حيث يتم توفير 80% من الخلايا من أجل إنتاج الاستجابة المناعية.

وفقا لأخصائية التغذية، فإن استخدام عصير الرمان يزود الجسم بطاقة، من خلال التأثير بزيادة مستويات الهيموغلوبين في الدم.

ويرفع عصير الرمان من مستوى الهيموغلوبين في الدم ويساعد في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، الذي غالبا ما يتم اكتشافه لدى الأشخاص الذين يشكون من ضعف الجسم، ويرجع ذلك إلى فيتامين سي والتربينات والنحاس والحديد في عصير الرمان.

  YNP: متابعات

قالت دراسة جديدة إن البالغين الذين يحافظون على شرب الماء بشكل جيد يتمتعون بصحة أفضل، ويصابون بحالات مزمنة أقل، مثل أمراض القلب والرئة، ويعيشون أطول من الذين لا يحصلون على سوائل كافية.

  YNP:  قالت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي، إن إنزيم الليباز، إنزيم يكسر الدهون مع الطعام في الأمعاء الدقيقة، يتشكل في البنكرياس ويُطلق في الأمعاء مع العصارات الهضمية.

الكثيرون يفضلون شرب كوب من الماء قبل وجبة الفطور، لما له من فوائد عديدة. لكن هل سألت نفسك ما هي مواصفات كوب الماء ذلك؟ خبيرة تغذية روسية كشفت كيف يجب أن يكون كوب الماء "المثالي" وفوائده قبل وجبة الفطور.

وتقول الدكتورة داريا روساكوفا، بحسب ما نقلت عنها وسائل الإعلام الروسية: "من أجل إطلاق عمل أجهزة الجسم في الصباح، يجب شرب كأس ماء مفلتر أو ماء الينابيع، وليس ماء الصنبور الذي يحتوي على شوائب عديدة. كما أن الماء المغلي لا يصلح أيضا، لأن المعالجة الحرارية للماء تؤدي إلى تغيرات هيكلية تفقده خصائصه المفيدة. كما أن المياه المعدنية ليست أفضل بديل لأنها تحتوي على نسبة عالية من الغازات".

وتؤكد خبيرة التغذية الروسية على أن درجة حرارة الماء الذي نشربه على معدة فارغة يجب أن تتراوح بين 22 و25 درجة مئوية.

وتقول: "الماء البارد والمثلج غير مريح للجهاز الهضمي. لأن درجة الحرارة في المعدة هي 37 درجة مئوية وفي الأمعاء 38 درجة مئوية. لذلك يهيّج الماء البارد الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء وتنقبض الأوعية الدموية، وتبطؤ عملية التمثيل الغذائي، وتتفاقم مع هذا الأمر المشكلات التي يعاني منها الشخص في الجهاز الهضمي، مثل الحرقة والانتفاخ والإمساك".

وتضيف أنه من الأفضل شرب الماء في حالة الجلوس وبرشفات صغيرة، وليس جرعة واحدة. كما يجب ألا تزيد كميته عن 450 مليلتراً، ومن ثم تناول وجبة الفطور في مدة أقصاها نصف ساعة.

وتشير إلى أن هناك بعض الاستثناءات بالنسبة لفوائد إضافة عصير الليمون أو الزنجبيل أو العسل إلى الماء.

وتقول: "يمكن شرب الماء مع الليمون فقط في حالة عدم وجود حموضة وحرقة وحساسية من الحمضيات. أما الماء مع الزنجبيل، فإنه يساعد على إزالة الوذمة edema (وهي عبارة عن تورم ناتج عن السوائل الزائدة المحتبسة في أنسجة جسمك) وله تأثير طفيف مضاد للبكتيريا. ولكن لا ينصح بتناوله في حالة الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي وارتفاع درجة حرارة الجسم. وذلك لأن الزنجبيل يرفع درجة حرارة الجسم ومستوى ضغط الدم. أما الماء مع العسل، فهو في الواقع ماء مع السكر، لذلك يمكن أن يسبب الحرقة والانتفاخ في الصباح وكذلك زيادة الوزن".

YNP:

النوم هو فرصة لنا للراحة والتعافي، مما يساعد أجسامنا على إعادة التعافي. وهناك الكثير من الأشخاص الذين يتحدثون خلال نومهم، فما هو السبب وراء ذلك؟

  YNP: يمكنك الحصول على قدر وفير من الكالسيوم مع المجموعة الكاملة من البروتينات عن طريق غلي عظام الدجاج لمدة 3 ساعات.